Kuliner Karanganyar : Sate Kelinci

Sate Kelinci

Sate kelinci adalah salah satu kuliner Karanganyar yang sangat digemari oleh para wisatawan dan masyarakat Karanganyar. Sate ini banyak ditemukan di kawasan Wisata Tawangmangu.

Menurut para ahli, daging kelinci selain rendah kolesterol juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Daging kelinci mengandung zat yang disebut senyawa kitotefin. Senyawa ini apabila digabungkan dengan senyawa lain seperti omega 3 dan 9 disinyalir bisa untuk menyembuhkan penyakit asma. Berdasarkan pengalaman beberapa orang, daging ini juga berkhasiat menurunkan kadar gula bagi para penderita diabetes, sementara otaknya berkhasiat sebagai penyubur kandungan wanita.